terça-feira, 7 de junho de 2011

Xarope da mainha

Estou vendo vários amigos e amigas minhas reclamando de gripe, tosse, sinusite, renite e um monte de ite...
Meu namorado, cunhada, sobrinho deles, todos estavam muito gripados semana retrasada. Lembrei então de um xarope que minha mãe sempre faz. Liguei para ela, peguei os ingredientes e fiz. Em 2, 3 dias todos já estavam ótimos e recuperados. Este xarope dá mais certo no começo da gripe, se estiver muito forte só irá amenizar a irritação na garganta.
O xarope tem o benefício de ser barato e não tem aqueles gostos desagradáveis dos farmacêuticos. Lembrando que isto é uma receita caseira, e pode não dar certo para todos os organismos, não deixe de consultar o médico se o seu caso piorar. 
Vamos a receita?




Ingredientes:
1 lt. de mel
4 limões médios cortados ao meio e depois em 4.
4 dentes de alho grande, descascados, não corte eles, tem que estar inteiro.
1 gengibre cortados em pedaços grandes, umas 100g +-
1 maço de hortelãzinho
capim santo
erva cidreira
(no mercado é fácil encontrar estas ervas. Pode colocar a vontade a quantidade, um maço ou chumaço como falam, estará ótimo)


Modo de fazer
Coloque todos os ingredientes em uma panela. Esta deve servir dentro de outra, pois a receita é feita em banho maria (cozinhar os ingredientes em uma panela dentro de outra com água fervendo).
Deixe cozinhar por cerca de 1h, até os limões e as ervas ficarem bem escuras.
Deixe esfriar, coloque em um vidro ou na própria garrafa do mel e está pronto.
A receita não leva nada de água. 


O mel que antes estava grosso ficará mais ralo e com um cheirinho e gosto muito bom!
Ah e você não sentirá nada do alho, para quem não gosta pode ficar trânquilo.
Não tome mais do que 3 colheres por dia. Os ingredientes são fortes e podem dar dor de estômago em algumas pessoas.

Espero que tenham gostado.

Bjocas

Nenhum comentário: